¿QUIÉN ES PETER?
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Editorial:
Año de edición:
2013
ISBN:
9788468632728
Páginas:
184
Idioma:
Tamaño:
21 x 14,8 cm
Categorías adicionales:

Mis Entrañables Visceras

Jano Balanzó de

Tapa blanda
Sinopsis
Este libro recoge un compendio de recetas magistrales que en tiempos de carestía nos ayudarán a mantener vivos sabores perdidos y a reencontrarnos con la sabiduría de nuestros anteriores. El libro recoge un total de 204 recetas.Las recetas, en su mayoría, están extraídas de viejos recetarios familiares, de autores públicos y anónimos y de amistades dedicadas, con oficio, al arte del buen yantar.Jano de Balanzó publicó en 1995 “España sopa a sopa”, trabajó en varios restaurantes de Barcelona y regentó dos propios. Con este, su segundo libro, pretende rescatar del olvido deliciosas recetas propias y ajenas de alimentos sumamente nutritivos y de poco coste económico.
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