¿QUIÉN ES PETER?
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Editorial:
Año de edición:
2015
ISBN:
9788468669175
Páginas:
162
Idioma:
Tamaño:
21 x 14,8 cm
Categorías adicionales:

Cocina Eticariana

Tomás Moralejo Vega

Tapa blanda
Sinopsis
En la dieta que actualmenteimpera hay demasiados productos de origen animal, exceso que pagamos connuestra salud y los animales con una existencia miserable y finalmente con suvida. En el otro lado, la dieta Vegana es difícil de asumir por la mayoría delas personas; incluso, la dieta vegetariana clásica no es demasiado popular ytras ella puede haber también mucho sufrimiento si no se cuida la procedenciade huevos y leche.Por ello parece necesario unnuevo concepto de dieta:La dieta eticariana es, básicamente, una dieta en la que se reduce (almínimo que seamos capaces) el consumo de productos animales, y a los pocos quese consuman se les pone la condición de que procedan de ganadería ecológica opesca sostenible. En este libro conoceremos losfundamentos de la dieta eticariana y encontraremos recetas e ideas para hacerfácil la transición hacia una alimentación más ética. Además, se completa la obra contres guías: de datos nutricionales de los alimentos, de aditivos alimentarios(los típicos números E) y de tiempos de cocinado. Conformando asíun varios libros en uno.
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